In de avond bestellen we onze frieten die ‘s-nachts vers gesneden worden, deze komen vroeg in de ochtend binnen waarna we ze kunnen voorbakken, we laten ze dan afkoelen en rusten om ze vervolgens af te bakken tot de heerlijk verse friet die je van ons gewend bent.

Wij bij Cafetaria de Pieper serveren verantwoord gefrituurde friet en snacks. Wij bakken de friet en snacks in vloeibaar frituurvet. Bovendien houden wij ons aan de Spelregels Verantwoord Frituren, spelregels die zorgen voor krokante en goudgele friet.

M.V.O. is sinds een aantal jaren steeds belangrijker geworden. Dit houdt in dat we bij Cafetaria de Pieper bewust bezig zijn met onder andere: Keurmerk Goed Gefrituurd, in de beste frituurolie bakken, streekproducten, Fair Trade koffie, energieverbruik, waterverbruik en afval scheiden.

Verse Pieper Mayo

Wij zijn Marieke & René Jacobse, cafetaria De Pieper.
Marieke werkte haar eerste avondje al in 1986 en heeft de cafetaria in 1998 gekocht. Sinds 2007 runnen Marieke & René de cafetaria samen. Begin 2014 hebben ze de stap genomen om te vernieuwen, om na een grondige verbouwing ook de naam te veranderen in ‘Cafetaria de Pieper’. Ze zijn toen ook begonnen met Verse Friet dus werd: ‘De Pieper’ bij de heropening al meteen een pakkende naam.
Ze vinden het belangrijk om continu bezig te zijn met de kwaliteit en om hun dienstverlening te optimaliseren. Ze zijn vooruitstrevend en werken dagelijks (samen met hun medewerkers) met plezier en aandacht voor hun gasten. Ze serveren een goed product, die op een verantwoorde wijze bereid of gefrituurd wordt. En daar komen hun klanten voor terug.
Cafetaria de Pieper is aangesloten bij vakvereniging Profri (Professionele Frituurders).